VISITARE L’EMILIA, TRA CUCINA E BORGHI MEDIEVALI

Visitare l'Emilia permette di scoprire una terra unica in Italia ricca di sapori e grandi tradizioni culinarie. Situata nella parte occidentale della regione è famosa per i suoi prodotti tipici di alta qualità, come il prosciutto di Parma e l’aceto balsamico tradizionale di Modena.

L’Emilia è anche una terra antica, fatta di borghi medievali, imponenti cattedrali e magnifici palazzi che raccontano una storia millenaria. Passeggia per le strade di Parma, visita la magnifica cattedrale di Modena e rimani incantato dal patrimonio culturale di Reggio Emilia.

Non perderti inoltre l’occasione di un gustoso spuntino alla salumeria La Rocca!

Situato sulla Via Emilia alle porte di Parma in un antico Lazzaretto del 1400, il negozio aperto agli inizi degli anni 60 dalla famiglia Romani, è stato in seguito rilevato dal figlio Silvano, il quale, unendo tradizione e profonda conoscenza dei prodotti del territorio, lo ha portato a essere una delle salumerie di riferimento della città.
Otre ad una vasta gamma di salumi e formaggi di ogni genere italiani e non, propone innumerevoli etichette di vini e champagne, olio e aceto balsamico di diverse marche e provenienze.

Ogni città emiliana ti sorprenderà con la sua bellezza unica e le sue attrazioni culturali.

Visitare l’Emilia: Un Assaggio di Modena tra Ristoranti, Hotel e tradizioni

Visitare l'Emilia significa scoprire Modena, città di origine romana situata nel cuore dell'Emilia, è famosa per il suo patrimonio artistico e la sua produzione di aceto balsamico tradizionale.

Tuttavia, oltre alle sue attrazioni storiche, Modena è anche nota per la sua cucina autentica. Uno dei ristoranti che ha saputo catturare l'autentico sapore dell'Emilia nei suoi piatti è il Ristorante Sosta Emiliana.Nato dalla passione per la tradizione culinaria emiliana, il nome "sosta" descrive perfettamente l'esperienza offerta: un'occasione per una pausa pranzo veloce, un aperitivo o una cena rilassante. Il Ristorante Sosta Emiliana è il luogo ideale per un assaggio di Modena e assaporare le prelibatezze locali in un ambiente accogliente e autentico.
Se cerchi un'oasi di tranquillità e relax immersa nel verde, l'Hotel Ristorante Baia del Re rappresenta una scelta eccellente. 

Situato nei pressi dell'uscita Modena Sud, questo hotel offre un'esperienza unica con le sue 84 camere dall'elegante arredamento minimalista. Oltre alle sistemazioni confortevoli, l'hotel dispone di sette sale meeting per eventi aziendali, un centro benessere e fitness e il suo rinomato Ristorante Baia del Re.

La storia di questo ristorante affonda le radici nel 1920, quando a Modena nacque l'Osteria Nuova, una stazione di posta per il cambio dei cavalli che, nel 1928, divenne la "Baia del Re". Questa stazione di posta divenne presto celebre grazie alla squisita cucina tipicamente emiliana, continuando a deliziare i palati dei suoi ospiti fino ai giorni nostri.

VISITARE L’EMILIA: UN VIAGGIO NEL MONDO DELL'ACETO BALSAMICO TRADIZIONALE DI MODENA

Visitare l'Emilia è anche un viaggio tra le sue eccellenze gastronomiche che la rendono unica, tra queste l'aceto balsamico tradizionale di Modena si distingue come un autentico tesoro gustativo.

Originario di questa città emiliana, l'aceto balsamico tradizionale di Modena è rinomato a livello internazionale per il suo sapore inconfondibile e la sua versatilità in cucina. Ottenere un grande aceto balsamico dipende dalla competenza, esperienza e sensibilità di chi lo produce e dal tempo lungo di maturazione e invecchiamento.

Orgogliosa di una conoscenza affinata in oltre quattrocento anni di storia, l’Acetaia Giusti affianca al rispetto per la tradizione una filosofia produttiva moderna e sostenibile, che valorizza le persone e il territorio in cui opera.

Dal XVII secolo la famiglia Giusti cura il suo Aceto Balsamico, tramandando una ricetta che si traduce in complesse armonie di gusto e in prodotti d’eccellenza apprezzati in tutto il mondo. 

A pochi chilometri dai musei Pagani, Lamborghini e Ferrari troviamo l’Acetaia Malagoli Daniele, che nasce da una radicata tradizione di famiglia, custodita gelosamente e tramandata di padre in figlio.

Oltre a promuovere il loro Aceto Balsamico Tradizionale di Modena, pianifica eventi presso l'acetaia, accogliendo turisti locali e internazionali e costruendo una solida rete di vendita.

Preparati a immergerti in un viaggio di scoperta e piacere. Visitare L’Emilia è un'esperienza indimenticabile che combina storia, gastronomia e bellezze naturali!