PASSEGGIATA GASTRONOMICA A BOLOGNA: PRELIBATEZZE CULINARIE PER VERI INTENDITORI!

Una passeggiata gastronomica a Bologna non può che essere un'esperienza gustosa e indimenticabile. La città, universalmente nota per la sua cucina ricca di sapori e tradizioni e le sue botteghe storiche, è ricca di specialità culinarie  e piatti tradizionali unici con radici lontane.

5 POSTI DA NON PERDERE DURANTE UNA PASSEGGIATA GASTRONOMICA A BOLOGNA

La passeggiata gastronomica a Bologna che vi proponiamo ha inizio in Piazza Maggiore, il cuore pulsante della città. Qui, all'ombra dei portici, osservardo il fluire della vita quotidiana, potete iniziare il vostro "viaggio sensoriale" con un tipico spuntino del mattino alla bolognese. Impossibile, infatti, non farsi tentare da una fetta di torta amorevolmente preparata dalla pasticceria più antica della città, la storica Pasticceria Santo Stefano.

Girando per Via dell’Indipendenza, se non siete ancora sazi, fermatevi al Mò Mortadella Lab, il primo take away di mortadella che propone a prezzi modici panini con mortadella accompagnati da formaggi gourmet e verdure. Puro e semplice gusto, da assaporare con calma godendosi il pieno centro della città!

Continuando la passeggiata gastronomica a Bologna, la sosta è d'obbligo a pranzo alla Trattoria dal Biassanot per assaggiare i piatti più autentici della "Dotta". Dalle tagliatelle al ragù, preparato secondo la ricetta tradizionale, fino all’originale cotoletta alla Bolognese, tutto ha un gusto davvero eccezionale!

Se poi volete coltivare la vostra passione per la cucina, Il Salotto di Penelope vi fornirà tutti gli strumenti per imparare a fare la vera pasta emiliana. Questa scuola organizza, infatti, anche per i turisti brevi corsi di cucina della durata di due o tre ore, oltre che "incontri a tavola", team cooking e lezioni per piccoli chef accompagnati da mamme e papà.

Per concludere la vostra passeggiata gastronomica a Bologna perché non affittare poi di una bicicletta per vivere a pieno la magia di questa città?

Perdersi tra i suoi borghi al tramonto alla ricerca di luoghi nascosti, scorci suggestivi e antiche trattorie è un'esperienza fantastica, che vi consentirà non solo di immergervi nell'arte e nella storia di Bologna, ma anche di conoscere l'identità del territorio attraverso la sua cultura millenaria del cibo.

A tal proposito, se siete amanti della tradizione e dei prodotti tipici, fermatevi per una cena Da Sandro al Navile, una delle più antiche trattorie bolognesi a soli 3 KM dal centro, dove i saperi e i sapori vengono tramandati dal 1861.

La passeggiata gastronomica a Bologna di una giornata può concludersi così, ma la città ha ancora molto da offrire in termini di sapori e tradizioni culinarie. Rimanete aperti a nuove esperienze, seguendo le vostre curiosità e scoprendone i tesori nascosti. Bologna vi aspetta con la sua ospitalità e la sua eccellente gastronomia. Buon appetito!